Качественное выполнение

Введение………………………………………………………………………...3
1.Сущность, состав, структура валового дохода торговой организации……..5
1.1.Сущность доходов торговой организации, состав и структура…………5
1.2.Источники формирования доходов………………………………………..6
1.3.Методы анализа доходов………………………………………………….10
1.4.Прогнозирование доходов торговой организации………………………13
2.Анализ валового дохода на примере кафе «Приват»……………………….17
2.1. Общая организационно-экономическая характеристика………………17
2.2. Анализ доходов кафе «Приват»…………………………………………21
3.Направления оптимизации доходов на примере кафе «Приват»………….28
3.1. Меры увеличения доходов торговой организации……………………..28
3.2. Прогнозирование доходов кафе «Приват»……………………………...32
Заключение…………………………………………………………………….36
Список использованных источников………………………………………...39
Приложения……………………………………………………………………41