Предмет: Товароведение и товароведческая экспертиза
Выбрана работа: Анализ структуры ассортимента и оценка уровня качества мебели для сидения и лежания
СОДЕРЖАНИЕ
Введение 6
1 Состояние и тенденции развития производства и потребления мебели для сидения и лежания 9
1.1 Состояние и тенденции развития мирового и отечественного производства мебели для сидения и лежания 9
1.1.1 Характеристика ведущих мировых производителей мебели для сидения и лежания 9
1.1.2 Характеристика ведущих отечественных производителей мебели для сидения и лежания 17
1.1.3 Направления развития сырьевой и производственной базы мебели для сидения и лежания 26
1.2 Состояние и тенденции развития потребления мебели для сидения и лежания в Республике Беларусь 36
1.2.1 Характеристика отечественного потребительского рынка мебели для сидения и лежания 36
1.2.2 Направления развития потребления мебели для сидения и лежания в Республике Беларусь 42
2 Ассортимент и потребительские свойства мебели для сидения и лежания 47
2.1 Классификация и характеристика ассортимента мебели для сидения и лежания 47
2.1.1 Классификация ассортимента мебели для сидения и лежания и направления его совершенствования 47
2.1.2 Характеристика и направления развития производственного и торгового ассортимента мебели для сидения и лежания 61
2.2 Потребительские свойства мебели для сидения и лежания и факторы, их формирующие 67
2.2.1 Типовая номенклатура потребительских свойств мебели для сидения и лежания и направления ее оптимизации 67
2.2.2 Характеристика общих и специфических факторов, формирующих потребительские свойства мебели для сидения и лежания 73
3 Товароведный анализ, потребительская оценка и направления оптимизации структуры ассортимента мебели для сидения и лежания, реализуемой в ЧТУП «Зифиус» 89
3.1 Организационно-экономическая характеристика деятельности ЧТУП «Зифиус» 89
3.2 Источники и факторы формирования ассортимента мебели для сидения и лежания в ЧТУП «Зифиус» 93
3.2.1 Характеристика поставщиков и анализ структуры поставок мебели для сидения и лежания, реализуемой в ЧТУП «Зифиус» 93
3.2.2 Характеристика факторов формирования ассортимента мебели для сидения и лежания в ЧТУП «Зифиус» 97
3.3 Оценка степени обновления ассортимента мебели для сидения и лежания, реализуемой в ЧТУП «Зифиус» 100
3.4 Динамика структуры ассортимента мебели для сидения и лежания в ЧТУП «Зифиус» за 2011-2013 гг. 102
3.4.1 Динамика структуры ассортимента мебели для сидения и лежания в разрезе групп по назначению 102
3.4.2 Динамика структуры ассортимента мебели для сидения и лежания в разрезе групп по материалу изготовления 105
3.4.3 Динамика структуры ассортимента мягкой мебели в разрезе групп по способу производства 108
3.4.4 Динамика видовой и внутривидовой структур ассортимента мебели для сидения и лежания 111
3.5 Потребительская оценка структуры ассортимента мебели для сидения и лежания, реализуемой в ЧТУП «Зифиус» 114
3.6 Пути оптимизации структуры ассортимента мебели для сидения и лежания в ЧТУП «Зифиус» 122
4 Товароведно-экспертная оценка показателей качества мебели для сидения и лежания, реализуемой в ЧТУП «Зифиус» 125
4.1 Анализ нормативной базы, регламентирующей требования к качеству мебели для сидения и лежания 125
4.2 Показатели качества мебели для сидения и лежания и методика их определения 131
4.3 Экспертная оценка показателей качества мебели для сидения и лежания, реализуемой в ЧТУП «Зифиус» и анализ ее результатов 141
Заключение 154
Список использованных источников 157
Приложение А Свидетельство о государственной регистрации………………161
Приложение Б Бухгалтерский баланс за 2013 162
Приложение В Отчет о прибылях и убытках за 2013 год 165
Приложение Г Анкета потребителей мебели 167
Приложение Д Таблица простого распределения 170
Приложение Е Исследуемые образцы мебели.. 173
Приложение Ж Шкала оценки показателей мебели для сидения и лежания…176
Вернуться назад к списку работ