Качественное выполнение

Введение 4
Глава 1. Сущность и содержание системы менеджмента качества и методы её совершенствования
1.1 Сущность, роль и значение качества 7
1.2 Современная концепция системы менеджмента качества 13
1.3 Создание и внедрение системы менеджмента качества 22
Глава 2. Анализ системы менеджмента качества ОАО «Таганский мясоперерабатывающий завод»
2.1 Общая характеристика деятельности мясокомбината 27
2.2 Анализ финансово-экономических показателей деятельности предприятия ОАО «Таганский мясоперерабатывающий завод» 37
2.3 Характеристика менеджмента качества на «Таганский мясоперерабатывающий завод» 54
Глава 3. Основные направления совершенствования СМК на предприятии
3.1 Предложения по совершенствованию СМК на предприятии ОАО «Таганский мясоперерабатывающий завод». Оценка эффективности предложений. 65
3.2 Изменение структуры контроля качества на ОАО «Таганский мясокомбинат» 73
3.3. Новые стандарты качества на ОАО «Таганский мясокомбинат» 76
Заключение 78
Список использованной литературы 81
Приложения 84