Качественное выполнение

СОДЕРЖАНИЕ



1 Раздел. Организационно-экономическая характеристика организации…………………………………………………………………….…3
2 Раздел. Менеджерская практика…………………………………….…………6
2.1Организационная структура управления организацией…………………….6
2.2 Планирование деятельности организации…………………….…………..9
2.3 Мотивация и стимулирование труда……………………………………….10
2.4 Контроль в системе торгового менеджмента…………………………..….11
2.5 Управление рабочим временем…………………………………………….11
2.6 Управление персоналом…………………………………………………….12
2.7 Информация и коммуникации в процессе управления…………………...12
2.8 Принятие управленческих решений………………………………………..13
3 Раздел. Экономическая практика…………………………………………..…17
3.1 Краткая организационно-управленческая характеристика организации..17
3.2 Анализ результатов торгово-хозяйственной деятельности организации..17
3.2.1 Анализ товарооборота и товарных запасов…………………………...…17
3.2.2 Анализ показателей по труду и заработной плате………………………18
3.2.3 Анализ доходов торговой организации…………………………………..21
3.2.4 Анализ прибыли и рентабельности………………………………………22
3.2.5 Анализ финансового состояния организации…………..…………...…24
3.2.6 Прогнозирование основных показателей хозяйственной деятельности
и оценка перспектив дальнейшего развития организации……………………28
4 Раздел. Организация продовольственного снабжения торговых объектов общественного питания…………………………………………………………31
Заключение………………………………………………………………………39
Приложения……………………………………………………………………..40