Качественное выполнение

ОГЛАВЛЕНИЕ ВВЕДЕНИЕ 7 ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ РЫНКА РЕСТОРАННОГО БИЗНЕСА 9 1.1 Система проведения маркетинговых исследований в ресторанном бизнесе и ее значение при выборе места расположения ресторана 9 1.2 Использование маркетинговой информационной системы в продвижении услуг ресторана на рынке 17 1.3. Управление развитием ресторана и основные факторы его рыночного позиционирования 23 ГЛАВА 2 30 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ ТУП «АТОЖПИТ» 30 2.1. Организационная структура предприятия 30 2.2.Анализ динамики основных производственных и финансовых показателей 37 ГЛАВА 3 46 АНАЛИЗ МАРКЕТИНГОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ТУП «АТОЖПИТ» 46 3.1. Исследование рыночного сегмента и конкурентов 46 3.2. Совершенствование маркетинговой деятельности предприятия 54 3.3. Оценка экономического эффекта предложенных мероприятий …………70 ЗАКЛЮЧЕНИЕ 73 СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 76 ПРИЛОЖЕНИЕ А 79 ПРИЛОЖЕНИЕ Б 81 ПРИЛОЖЕНИЕ В 82 ПРИЛОЖЕНИЕ Г 83 ПРИЛОЖЕНИЕ Д 86 ПРИЛОЖЕНИЕ Е 89 ПРИЛОЖЕНИЕ Ж 93 ПРИЛОЖЕНИЕ И 95