Качественное выполнение

СОДЕРЖАНИЕ

СОДЕРЖАНИЕ 2
ВВЕДЕНИЕ 3
1 РЫНОК КЕРАМИЧЕСКОЙ ПОСУДЫ И СОВРЕМЕННЫЕ ТРЕБОВАНИЯ К НЕЙ 8
1.1 Состояние и проблемы современного рынка керамической посуды в Республике Беларусь 8
1.2 Классификация и характеристика ассортимента керамической посуды 21
1.3 Потребительские свойства керамической посуды 24
2. АНАЛИЗ ТОРГОВОГО АССОРТИМЕНТА КЕРАМИЧЕСКОЙ ПОСУДЫ, ПОСТУПИВШЕЙ В ЧУП «ПРОМТОРГ» ГЛУБОКСКОЕ РАЙПО ЗА 2012-2014 ГГ. 29
2.1 Краткая характеристика организационно-экономической деятельности ЧУП «Промторг» Глубокского райпо 29
2.2 Анализ структуры торгового ассортимента керамической посуды, поступившей в ЧУП «Промторг» Глубокское райпо за 2012-2014 гг. 32
3 КАЧЕСТВО КЕРАМИЧЕСКОЙ ПОСУДЫ И ПУТИ ЕЕ ПОВЫШЕНИЯ 46
3.1 Контроль качества керамической посуды 46
3.3.1 Методика оценки уровня качества и конкурентоспособности 52
3.3.2 Экспертная оценка уровня качества и конкурентоспособности керамической посуды 56
3.4 Формирование конкурентоспособности структуры ассортимента керамической посуды ЧУП «Промторг» 68
4. СРЕДСТВА ТОВАРНОЙ ЭКСПЕРТИЗЫ КЕРАМИЧЕСКОЙ ПОСУДЫ 70
4.1 Характеристика материально-технической базы проведения товароведной экспертизы керамических бытовых товаров 70
4.2 Упаковка товаров как средство экспертизы керамической посуды 72
4.3 Маркировка товаров как средство экспертизы керамической посуды 74
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 84
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 92
ПРИЛОЖЕНИЯ 97