Качественное выполнение

СОДЕРЖАНИЕ

Введение……………………………………………………………………… 3
1 Общая характеристика торговой организации……………...…………… 4
2 Организационная структура и кадровый потенциал………...………….. 6
3 Устройство, планировка и оборудование предприятия………………… 14
4 Торгово-технологический процесс на предприятии……………………. 24
5 Характеристика реализуемых товаров, услуг…………………………… 26
6 Коммерческая деятельность организации………………………………. 31
7 Организация контроля за работой организации………………………… 41
8 Анализ основных показателей хозяйственно-экономической
деятельности предприятия…………………………………………………. 45
Заключение………………………………………………………………….. 59
Список использованных источников……………………………………… 62
Приложения..................................................................................................63
Приложение 1 «Анкета покупателя» 63
Приложение 2 «Свидетельство о гос регистрации»..........................64
Приложение 3 «Лицензия предприятия»......................................65
Приложение 4 «Положение о Комплексе столовыз ЗАО «Атлант»71
Приложение 5 «Отчет о прибылях и убытках за 2012-2013гг» 83