Качественное выполнение

РЕФЕРАТ

Тема дипломной работы: «УПРАВЛЕНИЕ СЕБЕСТОИМОСТЬЮ В ЭКОНОМИЧЕСКОМ МЕХАНИЗМЕ МЕНЕДЖМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЯ ОАО «ВИТЕБСКИЙ ПЛОДОВООВОЩНОЙ КОМБИНАТ»».

Содержит 74 страницы текстового материала, 10 таблиц, 14 иллюстра-ций, библиография составляет 44 названия, 4 приложения.

Ключевые слова: производство, продукция, затраты, издержки, себе-стоимость, план, структура, элементы затрат, калькуляция, эффективность, оптимизация

Объект исследования: ОАО «Витебский плодовоовощной комбинат».

В работе проведено исследование теоретических основ оценки себе-стоимости продукции (работ, услуг), осуществлен анализ себестоимости продукции ОАО «Витебский плодовоовощной комбинат»: анализ выполнения плана и структуры себестоимости продукции по элементам затрат и калькуляционным статьям, анализ затрат на рубль товарной продукции, ана-лиз влияния на себестоимость прямых материальных и трудовых затрат. На основании проведенного анализа определены пути и резервы снижения себе-стоимости продукции ОАО «Витебский плодовоовощной комбинат», дано экономическое обоснование их осуществления.

Область возможного практического применения проведенных исследо-ваний: практическая деятельность ОАО «Витебский плодовоовощной ком-бинат» и других аналогичных предприятий Республики Беларусь.

Автор работы подтверждает, что приведенный в ней цифровой матери-ал правильно и объективно отражает состояние исследуемой проблемы.




СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ 5
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ОСНОВА УПРАВЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТЬЮ В ЭКОНОМИЧЕСКОМ МЕХАНИЗМЕ МЕНЕДЖМЕНТА ПРЕДПРИЯТИЯ 7
1.1. Понятие, виды и показатели себестоимости продукции 7
1.2. Методы управления себестоимостью продукции 14
1.3. Калькуляции затрат на производство продукции и себестоимость продукции 17
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СИСТЕМЫ УПРАВЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТЬЮ ПРОДУКЦИИ ОАО «ВИТЕБСКИЙ ПЛОДОВООВОЩНОЙ КОМБИНАТ» 26
2.1. Организационно-экономическая характеристика ОАО «Витебский плодовоовощной комбинат» 26
2.2. Оценка эффективности управления себестоимостью продукции ОАО «Витебский плодовоовощной комбинат» 33
ГЛАВА 3. ПУТИ СНИЖЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ ОАО «ВИТЕБСКИЙ ПЛООВООВОЩНОЙ КОМБИНАТ» 42
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 64
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 67
ПРИЛОЖЕНИЕ А. Отчет о прибылях и убытках ОАО «Витебский плодоовощной комбинат» за 2013 год 70
ПРИЛОЖЕНИЕ Б. Отчет о затратах на производство продукции ОАО «Витебский плодоовощной комбинат» за 2011 год 72
ПРИЛОЖЕНИЕ В. Отчет о затратах на производство продукции ОАО «Витебский плодоовощной комбинат» за 2012 год 73
ПРИЛОЖЕНИЕ Г. Отчет о затратах на производство продукции ОАО «Витебский плодоовощной комбинат» за 2013 год 74