Качественное выполнение

СОДЕРЖАНИЕ


Введение ...................................................................................................................3
1 Сущность и роль услуг общественного питания..................................................5
2 Анализ процессов оказания услуг общественного питания работникам ОАО «Молочно-консервный комбинат» г.Лида............................................................13
2.1 Социально-экономическая характеристика деятельности ОАО «Молочно-консервный комбинат» и его организационная структура..................................13
2.2 Анализ состояния материально-технической базы ОАО «Молочно-консервный комбинат»...........................................................................................23
2.3 Оценка оказания услуг общественного питания работникам ОАО «Молочно-консервный комбинат» и их эффективность.......................................25
3 Пути совершенствования процессов оказания услуг общественного питания работникам ОАО «Молочно-консервный комбинат» .........................................35
Заключение..............................................................................................................43
Список использованных источников.....................................................................46
Приложение А. Оргструктура управления ОАО «Молочно-консервный комбинат»
Приложение Б. Бухгалтерская отчетность ОАО «Молочно-консервный комбинат» за 2012-2014 гг