Качественное выполнение

+375 29 390 33 99 + 375 33 390 33 99 + 375 25 990 33 99

Гарантия защиты

Результат проверенный временем

5000 заказчиков обратилось к нам, за все время выполнено более 15000 работ, то есть каждый заказчик в среднем обратился к нам трижды. Закажи работу сейчас и получи скидку 20% Отзывы можно посмотреть vk.com

Работы по самым низким ценам (средний балл 8,1).

Курсовая от 20 руб.

Дипломная от 40 руб.

Заказать сейчас

 
Предмет: Маркетинг
Выбрана работа: Пути совершенствования торгово-технологического процесса при реализации кисломолочных продуктов в магазине № 23 ОАО «Бобруйского Горпищеторга»


СОДЕРЖАНИЕ
Введение 4
1.Литературный обзор 8
1.1.Химический состав, пищевая ценность и значение в питании кисломолочных продуктов 8
1.2.Факторы, определяющие качество кисломолочных продуктов. Сырье, технология производства 12
1.3.Упаковка, маркировка и хранение кисломолочных продуктов 30
1.4.Современные способы повышения пищевой ценности 31
1.5.Дефекты кисломолочной продукции. Методы предупреждения и способы устранения 32
1.6.Требования к качеству согласно НД 33
2.Экспериментальная часть 36
2.1.Объекты исследования 36
2.2.Методы исследования 37
2.3.Результаты исследования качества и их обсуждение 38
2.4. Маркетинговые исследования рынка кисломолочных продуктов в магазине №23 ( на примере творога) 44
2.5. Оценка конкурентоспособности кисломолочных продуктов, реализуемых в магазине №23 49
2.6. Анализ ассортимента творога и творожных изделий, реализуемых в магазине №23 59
3. Пути совершенствования торгово-технологического процесса при реализации кисломолочных продуктов в магазине № 23 ОАО «Бобруйского Горпищеторга» 65
3.1. Характеристика и результаты финансово-экономической, коммерческой деятельности магазина №23 ОАО «Бобруйский Горпищеторг» за 2002 – 2003 гг. 65
3.2. Организация приемки, хранения и подготовки к продаже кисломолочных продуктов в магазине №23 70
3.3. Доставка, размещение и выкладка кисломолочных продуктов в торговом зале 75
3.4. Продажа кисломолочных продуктов и пути повышения культуры обслуживания покупателей 80
Заключение 89
Список использованной литературы 93
Приложения 95


Вернуться назад к списку работ


Заказ желательно продублировать на почту sdan.by@yandex.ru

Заполните, пожалуйста, анкету







Загрузить файл:

Наши контакты

Индивидуальный предприниматель Третьяк Михаил Михайлович
УНП 191784465
Адрес: 220036 г.Минск, ул. Лермонтова 20- 35
Наши телефоны
Офис Минск
+375 (29) 390-33 -99
+375 (33) 390-33 -99
+375 (17) 319-33-99
+375 (25) 990-33-99

Представительство в Гродно +375 (29) 390-33-99 +375 (33) 390-33-99

Служба контроля качества +375 (33) 615-33-99

Наша почта
sdan.by@yandex.ru
Реквизиты банка:
ЗАО «Трастбанк» УНП 100789114 БИК 153001288
Номер расчетного счета 3013 65 989 0015
Адрес банка: 220035 Минск ул. Сторожевская 8
Наши преимущества
1) Работаем по самым доступным ценам;
2) Соблюдаем все требования оформления и сроки сдачи работы;
3) Гарантируем защиту выполненных работ и полное сопровождение.