Качественное выполнение

Организационная структура и производственный потенциал предприятия.

Минский городской молочный завод №2 введен в эксплуатацию в 1965 году , его проектная мощность составила 300 тонн в сутки. В состав завода вошел также цех плавленых сыров с холодильником мощностью 2000 тонн для хранения сырья и готовой продукции.
В 1997 году введен в действие цех по производству стерилизованных молочных продуктов и натуральных соков. В 1989 году на базе завода сформировано Арендное предприятие Минский городской молочный завод № 2, которое в 1997 году было преобразовано в открытое акционерное общество «Гормолзавод № 2».
ОАО было создано 24.12.1996 года путем приватизации. Общество является правопреемником арендного предприятия «Минский городской молочный завод №2 имени 50-летия БССР» и ОАО «Раковский сырзавод». Действует на основании устава. Общее наименование предприятия –юридическое лицо, оно имеет баланс, лицевой счет, печать, штамп, фирменное наименование «ОАО Гормолзавод №2».
ОАО «Гормолзавод №2» по своему производственному потенциалу, количеству, ассортименту выпускаемой продукции является одним из крупнейших предприятий молочной промышленности республики, области и города Минска. Сильными сторонами предприятия являются :наличие высококвалифицированных опытных кадров руководящего звена, специалистов и рабочих, отработанная структура производства, устойчивость основной доли рынка, связи с поставщиками сырья и необходимых ресурсов, традиции и марка
Цель деятельности- хозяйственная деятельность, направленная на получение прибыли. В соответствии с указом президента, общество осуществляет следующие виды деятельности : розничная торговля (включая напитки и табачные изделия); деятельность по обеспечению безопасности физических и юридических лиц, деятельность в области промышленной безопасности.
Анализ эффективности выпускаемой продукции.

Поскольку ОАО Гормолзавод № 2 находится в городе Минске и обеспечивает продукцией его жителей, то ассортимент предприятия довольно широк и включает следующую продукцию:
1.Молоко коровье пастеризованное разных видов фасовки (пакеты из полиэтиленовой пленки 1л., 0,5 л , «Пюр- Пак» без крышки и с крышкой) с массовой долей жира 3,5%, 2,5%, 3,0%, 1,5%, молоко «Юник» с двойной пастеризацией в упаковке «Пюр-Пак» 1 л., 0,5 л., с лактулозой жирностью 2,5%, 3,0%, 3,5%, в упаковке «Пюр-Пак»0,5 литра .
2.Кисломолочные напитки: кефир 3,2%, 2,5%, 2,0%, бифидокефиры «Троицкий»3,2%, 2,5%, 1,5%, кефир с витамином «С» 3,2 %, 3,0%, 2,5 %, кефир с лактулозой 3,0 процента в пакетах и без крышки по 1 кг. И 0.5 кг, в полимерной бутылке по 1 кг., 0,45 кг., бифилайф 3,2 %в пленке по 0,5 кг. И в полимерной бутылке 0,45 кг.

Характеристика маркетинговой деятельности предприятия.

На ОАО «Гормолзавод №2» маркетинговую функцию выполняет отдел маркетинга, основанный на базе отдела сбыта и отдела ценообразования. Круг обязанностей работников чрезвычайно широк, что характерно для производственных предприятий с переходной экономикой.
В частности отдел выполняет следующие функции:
 устанавливает цены на продукцию;
 составляет отчеты по сбыту продукции для руководителя предприятия и вышестоящего отраслевого концерна;
 распределение продукции по соответствующим каналам сбыта. При этом приоритет по отгрузке продукции имеют предприятия фирменной торговли;
 проведение рекламных мероприятий. Решение технических вопросов с представителями рекламных агентств и др.